Menu FERRAGOSTO 2019 ANTIPASTI Prosciutto crudo, pancetta, salame e bresaola Melone Involtino pesce spada e caprino fresco BIS DI PRIMI Crespelle ai funghi Tagliolini ai Gamberetti e zucchine SECONDI A SCELTA CON POLENTA Misto: brasato, cervo, funghi e cotechino e lenticchie, o Vitello tonnato con verdure, o Formaggi misti con marmellatine, o Polet’Uncia DOLCE Pesche […]
Menù Antipastino Toc e salami d’asino, cervo e cavallo Bis di Primi Crespelle al pomodoro Ravioli Burro e salvia SECONDI a scelta con polenta Stinco di maiale al forno con patate e spinaci Misto: Brasato, cervo in salmì, Funghi trifolati e cotechino e lenticchie Chalet: Zola al forno con salsiccia ai ferri e funghi trifolati Polenta Uncia Tris […]
Menù € 30.00 Antipasto Bresaola Valtellinese Pancetta casereccia Salame nostrano Sott’aceti e cipolline agrodolci Tris di primi Crespelle ai funghi Pizzoccheri Ravioli burro e salvia Secondi a scelta con polenta Polenta e latte Uova al burro frittatina di cipolle Burro e zola al forno Polent’uncia Cervo in salmì Brasato e funghi funghi porcini trifolati polent’uncia […]