Menù di Pasqua 2019 Antipasto Bresaola, prosciutto crudo, salame Voulevant al Tonno e crostino con crema di lardo Bis di Primi Crespelle ai Funghi Ravioloni di Branzino al sapore di Agrumi SECONDI a scelta Capretto con patate al forno e verdure Misto: brasato, cervo, cotechino e lenticchie e funghi Polent’Uncia Misto di Formaggi con […]
Menù Antipastino Toc e salami d’asino, cervo e cavallo Bis di Primi Crespelle al pomodoro Ravioli Burro e salvia SECONDI a scelta con polenta Stinco di maiale al forno con patate e spinaci Misto: Brasato, cervo in salmì, Funghi trifolati e cotechino e lenticchie Chalet: Zola al forno con salsiccia ai ferri e funghi trifolati Polenta Uncia Tris […]
Menù € 30.00 Antipasto Bresaola Valtellinese Pancetta casereccia Salame nostrano Sott’aceti e cipolline agrodolci Tris di primi Crespelle ai funghi Pizzoccheri Ravioli burro e salvia Secondi a scelta con polenta Polenta e latte Uova al burro frittatina di cipolle Burro e zola al forno Polent’uncia Cervo in salmì Brasato e funghi funghi porcini trifolati polent’uncia […]