Menu di Pasqua 2021 a domicilio

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Menù di Pasqua 2021 ANTIPASTO ASPARAGI CON UOVA ALLA BENEDICT   PRIMO RAVIOLINI AI PORCINI CON CREMA DI TARTUFO NERO   SECONDO COSTOLETTE D’AGNELLO AL BAROLO CON FLAN DI SPINACI, PATATE LIONESE E POLENTA   DOLCE MOUSSE AL CIOCCOLATO FONDENTE E ARANCIO   € 35 CADAUNO   LE PRENOTAZIONI DEVONO PERVENIRE ENTRO VENERDì 2 APRILE […]

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Menù Natale 2020

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Menù Natale 2020 “Chalet Gabriele” Antipasti Cestino di grana con bresaola nostrana e caprino alle erbe Crema di porri e patate con gamberone allo speck Bis di Primi Tagliatelle ai funghi porcini Gnocchi di patate con crema di vongole e sedano o Cappelletti in brodo Bis di Secondi Arrosto di cappone disossato ripieno di verdure […]

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Menu di Ferragosto

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Menu FERRAGOSTO 2020 ANTIPASTI DELLO CHALET ….. BIS DI PRIMI Crespelle vegetariane ai funghi Lasagne alla bolognese SECONDI A SCELTA CON POLENTA Misto: brasato, cervo, funghi e cotechino e lenticchie, o Chalet: zola al forno con funghi e salsiccia ai ferri o Polet’Uncia DOLCE Semifreddo della casa alla frutta CAFFE’ Coperto, Acqua e Vino compresi  Menù a […]

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Menu prezzo fisso 26€

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Menù Antipastino Toc e salami d’asino, cervo e cavallo Bis di Primi Crespelle al pomodoro Ravioli Burro e salvia SECONDI a scelta con polenta Stinco di maiale al forno con patate e spinaci Misto: Brasato, cervo in salmì,  Funghi trifolati e cotechino e lenticchie Chalet: Zola al forno con salsiccia ai ferri e funghi trifolati Polenta Uncia Tris […]

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Menu a prezzo fisso 30€

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Menù € 30.00 Antipasto Bresaola Valtellinese Pancetta casereccia Salame nostrano Sott’aceti e cipolline agrodolci Tris di primi Crespelle ai funghi Pizzoccheri Ravioli burro e salvia Secondi a scelta con polenta Polenta e latte Uova al burro frittatina di cipolle Burro e zola al forno Polent’uncia Cervo in salmì Brasato e funghi funghi porcini trifolati polent’uncia […]

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