Menu Monte San Primo € 34,00 ANTIPASTO Salumi misti nostrani Fonduta di Zola con chenelle di polenta fritte Giardiniera BIS di PRIMI PIATTI Crespelle ai funghi porcini trifolati& Pizzoccheri della Valtellina Un SECONDO a scelta con Polenta: Stinco di maiale al forno con patate e spinaci Misto: Brasato, cervo in salmì & funghi porcini trifolati Chalet: Zola […]
Menu Gabriele € 28,00 ANTIPASTO Toc e salamini nostrani di maiale, cervo e cavallo & “Sciatt” valtellinesi OPPURE BIS di PRIMI PIATTI Crespelle al pomodoro & Gnocchetti con panna e speck Un SECONDO a scelta con Polenta: Stinco di maiale al forno con patate e spinaci Misto: Brasato, cervo in salmì & funghi porcini trifolati […]
Menu Piano Rancio € 30,00 ANTIPASTO Toc e salamini nostrani di maiale, cervo e cavallo & “Sciatt” valtellinesi BIS di PRIMI PIATTI Crespelle al pomodoro & Gnocchetti con panna e speck Un SECONDO a scelta con Polenta: Stinco di maiale al forno con patate e spinaci Misto: Brasato, cervo in salmì & funghi porcini trifolati […]