Menù S. Silvestro 2017

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Menù S. Silvestro 2017 Antipastino Insalata di Mare, crostino di salmone, insalata russa Bresaola, salame, prosciutto crudo, cotechino Primi Scrigni ripieni agli Scampi Con crema di agrumi Crespelle ai funghi Risotto allo Spumante SECONDI con polenta a scelta Misto: Brasato, cervo, funghi e cotechino e lenticchie Arrosti misti con verdure saltate e patate Misto di […]

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Menù Natale 2017

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Menù Natale 2017 Antipastino Insalata di Mare, crostino di salmone, insalata russa Bresaola, prosciutto crudo, salame Bis di Primi Tagliolini di grano saraceno Al Bitto e funghi Lasagne ai frutti di mare o Cappelletti in brodo SECONDI con polenta a scelta Misto: Brasato, cervo, funghi e cotechino e lenti Roast-beef alle erbe aromatiche Gallina ripiena […]

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Menu prezzo fisso 26€

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Menù Antipastino Toc e salami d’asino, cervo e cavallo Bis di Primi Crespelle al pomodoro Ravioli Burro e salvia SECONDI a scelta con polenta Stinco di maiale al forno con patate e spinaci Misto: Brasato, cervo in salmì,  Funghi trifolati e cotechino e lenticchie Chalet: Zola al forno con salsiccia ai ferri e funghi trifolati Polenta Uncia Tris […]

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Menu a prezzo fisso 30€

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Menù € 30.00 Antipasto Bresaola Valtellinese Pancetta casereccia Salame nostrano Sott’aceti e cipolline agrodolci Tris di primi Crespelle ai funghi Pizzoccheri Ravioli burro e salvia Secondi a scelta con polenta Polenta e latte Uova al burro frittatina di cipolle Burro e zola al forno Polent’uncia Cervo in salmì Brasato e funghi funghi porcini trifolati polent’uncia […]

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