Menù di Pasqua 2022

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Menù di Pasqua 2022 Antipasto Crostino di pane con uovo croccante Asparagi e salsa olandese Bis di Primi Ravioli alle ortiche Crespella speck e fonduta di formaggi SECONDI a scelta con polenta Capretto al forno con patate e verdure o Misto: Brasato, cervo, funghi —******— Dolce Mousse al cioccolato e granella di pistacchio —******— Caffè […]

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Menu prezzo fisso 26€

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Menù Antipastino Toc e salami d’asino, cervo e cavallo Bis di Primi Crespelle al pomodoro Ravioli Burro e salvia SECONDI a scelta con polenta Stinco di maiale al forno con patate e spinaci Misto: Brasato, cervo in salmì,  Funghi trifolati e cotechino e lenticchie Chalet: Zola al forno con salsiccia ai ferri e funghi trifolati Polenta Uncia Tris […]

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Menu a prezzo fisso 30€

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Menù € 30.00 Antipasto Bresaola Valtellinese Pancetta casereccia Salame nostrano Sott’aceti e cipolline agrodolci Tris di primi Crespelle ai funghi Pizzoccheri Ravioli burro e salvia Secondi a scelta con polenta Polenta e latte Uova al burro frittatina di cipolle Burro e zola al forno Polent’uncia Cervo in salmì Brasato e funghi funghi porcini trifolati polent’uncia […]

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