Menù Natale 2019

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Menù Natale 2019 Antipasto Bresaola, Prosciutto crudo, pancetta Insalata russa Insalata di polpo e patate Bis di Primi Lasagne al Salmone e robiola fresca Tagliolini al nero di seppia con burro e salvia everdurine o Cappelletti in brodo SECONDI con polenta a scelta Cappone ripieno con Mostarda e verdure miste Misto: Brasato, cervo, funghi e […]

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Menù S. Silvestro 2019

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Menù S. Silvestro 2019 Antipasto  Prosciutto crudo Fagottino di Bresaola Crostini con mousse di tonno Gamberetti in salsa rosa Insalata di Mare Bis di Primi Ravioli Panna e salmone Crespelle ai funghi SECONDI a scelta con polenta Arrosto di vitello al forno con verdure Cotechino con lenticchie in umido Misto: Brasato, cervo, funghi e cotechino e […]

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Menu prezzo fisso 26€

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Menù Antipastino Toc e salami d’asino, cervo e cavallo Bis di Primi Crespelle al pomodoro Ravioli Burro e salvia SECONDI a scelta con polenta Stinco di maiale al forno con patate e spinaci Misto: Brasato, cervo in salmì,  Funghi trifolati e cotechino e lenticchie Chalet: Zola al forno con salsiccia ai ferri e funghi trifolati Polenta Uncia Tris […]

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Menu a prezzo fisso 30€

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Menù € 30.00 Antipasto Bresaola Valtellinese Pancetta casereccia Salame nostrano Sott’aceti e cipolline agrodolci Tris di primi Crespelle ai funghi Pizzoccheri Ravioli burro e salvia Secondi a scelta con polenta Polenta e latte Uova al burro frittatina di cipolle Burro e zola al forno Polent’uncia Cervo in salmì Brasato e funghi funghi porcini trifolati polent’uncia […]

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